PORCIJA PUNA VITAMINA: PROLEĆNI POTAŽ OD TIKVICA I KROMPIRA

Fotografija: www.pixabay.com

Sastojci

  • 500 g mlade tikvice
  • 300 g krompira
  • 200 g šargarepe
  • 100 g crnog luka
  • 50 g maslaca
  • 1 kašika začina
  • 200 ml kisele pavlake
  • 1/2 vezice seckanog peršuna

Priprema

Maslac otopiti u šerpi pa dodati seckan crni luk. Prodinstati kratko luk da dobije staklenastu boju, potom dodati tikvice (očišćene i isečene  na kockice), krompir i šargarepu.  Dodati začin, biber po ukusu, naliti litru vode i kuvati dok povrće ne omekša oko 20 minuta. Kad je povrće skuvano, izvaditi i ispasirati, vratiti u sud u kojem smo kuvali čorbicu pa dodati kiselu pavlaku i seckan peršun. Sve kuvati još 2 minuta. Služiti toplo uz tost hleb.

Izvor: www.24online.info

Budi prvi ko će komentarisati

Ostavi komentar

E-mail adresa neće biti objavljena!


*